Marlette c’est l’histoire deux sœurs (Margot et Scarlette),  passionnées de cuisine saine et de bons produits. Elles créent en 2010 leur marque de préparation pour pains et pâtisseries  bio avec les meilleurs ingrédients de leur région (l’île de Ré).

Depuis mi-février, Marlette s’est installé rue des Martyrs dans un joli espace avec cuisine ouverte et un coin café. Au café Marlette, on privilégie les bons produits issus de l’agriculture biologique ou de fermes locales. La carte et savoureuse et évidement saine : fondant au chocolat, banana bread, cookies chocolat/sésame, oeufs à la coque ou œufs cocottes, salades gourmandes ou veloutés du potager au déjeuner, rillettes du terroir, vin bio …
Un conseil ? N’hésitez pas à faire un petit détour pour vous y rassasiez.